Forleden bagte jeg jo cookies og de blev gode. Det er lidt en opskrift jeg har sat sammen af flere, og de er mere kageagtige en sprøde, og så er de af typen man kun spise en af, hvis man spiser to, er man ihvertfald selv ude om det. I får lige opskriften (ja det er vist mere en rejse/madblog lige nu).
24 stk double chocolate cookies
150g smør
200g sukker
2stk æg
100g brun farin
260g hvedemel
40g kakao
1½tsk bagepulver
3tsk vanillesukker
100g mørk chokolade
100g lys chokolade
Pisk smør og sukker
Tilsæt æg og brun farin og pisk videre
Bland mel, kakao, bagepulver og vanille
Tilsæt dem sukkermassen og rør til det er blandet
Tilsæt den hakkede chokolade
Sæt klumper af dejen på bagepladen med en spsk med god afstand
og bag på 170 grader i varmluft i 12-15 min
Hvor ser det hyggeligt ud!!
SvarSletKristina
http://www.materialgirlbcn.blogspot.com/
Kristina: ja, det er en god kombi :)
SvarSlet- Vibeke